A Gay Massage Table videói a masszőr és a vendég közötti szerepjátékra épülnek, meleg férfipárosok beltéren és szabadtéren forgatott erotikus jeleneteivel. A jelenetek között bareback tartalmak, valamint anális és orális együttlétek is szerepelnek. A vendégek masszázsasztalon fekszenek, miközben a masszőr átdolgozza az izmaikat, a hagyományos masszázs pedig szexuális együttlétbe fordul. A masszázsjelenetek során olajat használnak, a szabadtéri forgatásokon pedig természetes fénnyel dolgoznak. Egyes szabadtéri jelenetek erdei környezetben játszódnak. A szereplőgárdában amatőrök, félprofik és befutott felnőttfilmes előadók egyaránt megtalálhatók. A rendszeres szereplők közé tartozik Will Sims, Dick Casey és Rudy Valentino.